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Topic: 決明

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bill
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發表於: 11-May-2021 at 11:11pm \| IP Logged

決明, 豆科(Leguminosae), 決明屬(Senna), 又稱為：決明子、草決明、假綠豆、馬蹄決明、大號山土豆、小決明, 學名:Senna tora (Linn.) Roxb., 英文名稱：Sickle Senna, 原產地是北美洲。

種子炒熟後可泡為飲品, 味道與咖啡近似

本植株種子來自: 主婦聯盟環境保護基金會主辦的2019第二屆全國種子交換會

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bill
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發表於: 11-May-2021 at 11:13pm \| IP Logged

晚上, 決明的葉子會閉合, 很多豆科植物也會如此

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bill
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發表於: 29-December-2021 at 10:17pm \| IP Logged

決明生長速度很快, 在六月就開花了, 花為黃色, 花期很長, 不斷開花, 不斷結果

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bill
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發表於: 29-December-2021 at 10:20pm \| IP Logged

決明的豆莢初為綠色, 成熟後轉為褐色

Edited by bill on 29-December-2021 at 10:23pm

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bill
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發表於: 29-December-2021 at 10:26pm \| IP Logged

如果種得好, 其實決明的豆莢產量是很大的

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bill
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發表於: 29-December-2021 at 10:28pm \| IP Logged

把決明豆莢收集起來, 慢慢撥開, 決明子就掉了出來

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bill
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發表於: 29-December-2021 at 10:34pm \| IP Logged

收獲豐碩, 很有成就感, 也賞心悅目

決明子可以火炒, 味道與咖啡接近, 可成為咖啡的代用品

Edited by bill on 29-December-2021 at 10:36pm

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bill
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發表於: 29-December-2021 at 10:39pm \| IP Logged

隨手抓一把決明種子, 撒在土裡, 很快就長出幼苗來了

豆科植物除了好種外, 因根系可以培養固氮細菌, 也可順便改善土質, 真是一舉兩得呀!

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